К началу XIX столетия московские промышленники облюбовали самый центр города — берега Москвы-реки были лучшим местом для строительства фабрик и заводов. Исключением не стала и фабрика по производству конфет, шоколада и чайных печений «Товарищества Эйнем», сегодня известная как «Красный Октябрь».
Во время нашей экскурсии разберемся, как был построен этот знаковый краснокирпичный комплекс и где производят русский шоколад с немецкими корнями сегодня. Мы начнем с важности воды в роли города и обнаружим сходства и отличия Москвы и Петербурга. А также разберемся, какое важное решение Екатерины II существенно повлияло на облик и застройку московских берегов.
Поговорим о приключениях иностранцев в России, первых капиталах, промышленных династиях и большой дружбе соотечественников. Разберемся в особенностях строительства краснокирпичных корпусов и обнаружим аутентичные детали интерьеров. И конечно, обсудим шоколад: каким он был в прошлом, какие рекламные ходы придумывали фабриканты для его продажи, как принимала русский шоколад Европа и какие традиции изготовления сохранили для нас современные производители.
Также во время экскурсии поднимемся на крышу одного из фабричных корпусов, чтобы полюбоваться панорамами Москвы и обнаружить произведения современного искусства под открытым небом, а после прогулки примерим на себя роль настоящих шоколатье и изобретем собственный рецепт шоколадных конфет.
Место встречи: станция метро «Кропоткинская», выход в город № 2 — последний вагон из центра, перед входом на территорию Храма Христа Спасителя, справа от IL Патио.
Место окончания: Музей «Роза Эйнема», Берсеневская набережная, д. 6, стр. 1.
Продолжительность экскурсии с мастер-классом: 2,5 часа (1,5 часа — экскурсия, 1 час — мастер-класс).
Организационные моменты:
- значительная часть экскурсии проходит на улице — пожалуйста, одевайтесь по погоде и выбирайте удобную обувь;
- в ходе экскурсии группа поднимается на крышу — туда допускаются дети старше 12 лет и только в сопровождении взрослых;
- в стоимость экскурсии входит посещение крыши цеха на территории «Красного октября» и мастер-класс по изготовлению шоколада.
Участники экскурсии могут после ее завершения со скидкой приобрести входные билеты на экспозицию музея «Роза Эйнема».
